NIST SRM 3530加碘食盐(标准品) 主要用于验证碘化食盐或类似物质中碘化物的测定方法。在为内部参考材料赋值时，此 SRM 还可用于质量保证。 SRM 3530 的一个单元由一个装有大约 200 克市售.碘化食盐的瓶子组成，该瓶子密封在一个镀铝聚对苯二甲酸乙二醇酯 (PET) 袋中，袋中装有氧气吸收剂包。SRM 3530 的开发是美国国家标准与技术研究院 (NIST) 和美国国立卫生研究院膳食补充剂办公室 (NIH-ODS) 之间的合作。

认证质量分数值：

表 1 提供了 SRM 3530 中碘化物的认证质量分数值，以干质量为基础报告。NIST 认证值是 NIST 对其准确度有最高置信度的值。所有已知或可疑的偏差来源均已调查或考虑在内 [1]。价值分配分析在 NIST 和墨西哥国家计量中心 (CENAM) 进行。经认证的质量分数是报告的方法平均值的平均值。相关的不确定性以大约 95% 的置信水平表示 [2-5]。

来源、准备和分析

来源和制备：NIST SRM 3530加碘食盐(标准品)的材料最初是为零售食品而制造的，是从食盐的商业供应商处获得的。食盐含有高纯度氯化钠、硅铝酸钠、硫酸钙、葡萄糖和碘化钾。五袋，每袋含有 11 公斤的加碘食盐，在 NIST 被混合并包装在单独的单元中。每个单元由 200 克食盐组成，包装在氮气冲洗的 6.5 盎司不透明高密度聚乙烯瓶中。瓶子盖紧，用塑料收缩包装密封，并进一步密封在氮气冲洗的镀铝 PET 袋和氧气吸收剂包中。

水分测定：在 NIST 测定 SRM 3530 的水分含量，从六个瓶子中的每个样品中提取一式两份样品，方法是在热重分析仪中在空气气氛下在 (1) 110 °C 下加热 3 小时和 (2) 在 250 °C 下加热3小时。在 110 °C 下干燥的 SRM 3530 样品未观察到质量损失，表明该材料在包装时不含可测量的水分。在 250 °C 下干燥的 SRM 3530 样品观察到变色；不建议在此温度下干燥。建议用户通过在 110 °C 下加热单独的测试部分 3 小时来确定与碘含量分开的测试部分的水分含量。由于在赋值时在 SRM 3530 中没有观察到水分，因此在报告的认证值的不确定性中不包含转换为干质量的不确定性成分。